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「牛乳飲まず、牛肉食べず」 不思議な酪農王国・北海道考

「牛乳34位」「牛肉37位」。この数字は一世帯あたりの年間消費量の47都道府県ランキングだ。北海道の生産者にとっては非常に残念な〝通信簿〟である。 日常食卓に上る食肉の使用頻度から「牛肉37位」には肯 … 続きを読む 「牛乳飲まず、牛肉食べず」 不思議な酪農王国・北海道考

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山田 勝芳

山田 勝芳

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留萌市生まれ(1952年)の札幌育ち。地元出版業界にどっかり根を下ろすこと40年。外に対しては「本州資本に対抗する視点、脱・植民地の視点」、内に対しては「真に豊かな北海道共同体づくり」という理念の下、実体験に基づく北海道論を展開。現在、月刊ISMとイーハトーヴを主宰。

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わたしと北海道

こんにちは。経営コンサルタントの境です。 先日、このサイトでコラムを一般に募集しました。 その目的はコチラ   そのときに掲げたテーマが 「わたしと北海道」でした。   言い出しっ … 続きを読む わたしと北海道

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境 毅

境 毅

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糞尿で世界を救う事を夢見る、愛妻家でゲーマーなコンサルおじさん。

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「わたしと北海道」~~藤原香子さん

北海道というお題   あれこれ北海道について 悩んでいる間に かれこれ1カ月以上が 過ぎてしまいました   〝お題を頂いた〟というのは 私だけではなく ここに立ち寄り この告知を読 … 続きを読む 「わたしと北海道」~~藤原香子さん

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境 毅

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