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「牛乳飲まず、牛肉食べず」 不思議な酪農王国・北海道考

「牛乳34位」「牛肉37位」。この数字は一世帯あたりの年間消費量の47都道府県ランキングだ。北海道の生産者にとっては非常に残念な〝通信簿〟である。 日常食卓に上る食肉の使用頻度から「牛肉37位」には肯 … 続きを読む 「牛乳飲まず、牛肉食べず」 不思議な酪農王国・北海道考

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山田 勝芳

山田 勝芳

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留萌市生まれ(1952年)の札幌育ち。地元出版業界にどっかり根を下ろすこと40年。外に対しては「本州資本に対抗する視点、脱・植民地の視点」、内に対しては「真に豊かな北海道共同体づくり」という理念の下、実体験に基づく北海道論を展開。現在、月刊ISMとイーハトーヴを主宰。

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『コラム執筆者大募集!!』~第二弾のお題発表!

皆さん こんにちは! 経営コンサルタントの境です。   先日、この場でコラム執筆者を募集しました。   どうして、そのようなことをするの? というお話しは、前回の記事をご覧ください … 続きを読む 『コラム執筆者大募集!!』~第二弾のお題発表!

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境 毅

境 毅

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糞尿で世界を救う事を夢見る、愛妻家でゲーマーなコンサルおじさん。

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ある、トマト農家のお話し

皆さん こんにちは! 美味しいサラダを追い求めている(?)経営コンサルタントの境です。   今日は、あるトマト農家さんのお話しをさせてください。 その経営者は、自らことばを発することが少ない … 続きを読む ある、トマト農家のお話し

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境 毅

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コラム執筆者大募集!!

皆さん こんにちは! 経営コンサルタントの境です。 この場所『農業って』にいらっしゃった方には それぞれ理由があって来ていただいたわけです。 ひとつのルートとして考えられるのは 北海道農業サポート協会 … 続きを読む コラム執筆者大募集!!

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境 毅

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アウトサイダーこそ本流

 2015年(平成27年)を振りかえると、今年は酪農家の自主流通活動をサポートする仕事から始まり、変革する農業の潮流を感じた一年だった。あえて自主流通という表現をしたが、農業の業界用語ではアウトサイダ … 続きを読む アウトサイダーこそ本流

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大沼 康介

大沼 康介

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北海道札幌市生まれ(1969年)石狩市在住。農業をサポートする仕事に携わって10年、知れば知るほど農業界の奥深さを実感。 多くの起業家が生まれる土壌を北海道に作りたい。 北海道の開拓魂が日本を変える力になると信じて、起業と新産業の創出を後押ししていきたい。 新規事業のサーバーとしての役割を発揮できるよう、自分自身も起業家精神を忘れることなく邁進していきます!

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野菜工場は進化にあらず

TPP発効前夜、生産者は不安を隠せない。国はTPP合意事項の説明会を開き、生産者の不安、不満の払拭に躍起になっている。 「収益が落ちた分所得補償します」と国がいえば、とりあえず事態が沈静化するのだが、 … 続きを読む 野菜工場は進化にあらず

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山田 勝芳

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美味しいサラダが食べたい!!

皆さん こんにちは! 経営コンサルタントの境です。   今から4年前、2011年の10月に、友人を訪ねて福島県へ旅行に行きました。 そうです。あの震災から半年後のことです。 2泊3日で県内を … 続きを読む 美味しいサラダが食べたい!!

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境 毅

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風雪に晒される廃屋、忍び難き

広い北海道、どの道を走っていても目につくのは主なき廃屋、それも相当数ある。建てた当初は希望に胸膨らませていたであろうに、慮るに忍び難き。朽ちかけた廃屋は農業経営や里暮らしの厳しさを如実に物語っている。 … 続きを読む 風雪に晒される廃屋、忍び難き

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山田 勝芳

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留萌市生まれ(1952年)の札幌育ち。地元出版業界にどっかり根を下ろすこと40年。外に対しては「本州資本に対抗する視点、脱・植民地の視点」、内に対しては「真に豊かな北海道共同体づくり」という理念の下、実体験に基づく北海道論を展開。現在、月刊ISMとイーハトーヴを主宰。

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甜菜って知ってる?

沖縄のサトウキビが話題になることはあっても、甜菜(ビート)が砂糖原料だということは、意外と知られていない。 甜菜(ビート)の3つの特徴 ①北海道唯一の農作物!  砂糖の原料と言うと、沖縄のサトウキビを … 続きを読む 甜菜って知ってる?

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大沼 康介

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北海道札幌市生まれ(1969年)石狩市在住。農業をサポートする仕事に携わって10年、知れば知るほど農業界の奥深さを実感。 多くの起業家が生まれる土壌を北海道に作りたい。 北海道の開拓魂が日本を変える力になると信じて、起業と新産業の創出を後押ししていきたい。 新規事業のサーバーとしての役割を発揮できるよう、自分自身も起業家精神を忘れることなく邁進していきます!

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農協よ、離農者の出ない営農術で競え

筆者が農業に目を向けるきっかけは太田寛一さん(故人)と取材で会ったことだった。当時(昭和50年代)、士幌町農協の組合長にしてホクレン会長であった。太田さんは戦後の農民運動家であり、営農はしていなかった … 続きを読む 農協よ、離農者の出ない営農術で競え

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山田 勝芳

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留萌市生まれ(1952年)の札幌育ち。地元出版業界にどっかり根を下ろすこと40年。外に対しては「本州資本に対抗する視点、脱・植民地の視点」、内に対しては「真に豊かな北海道共同体づくり」という理念の下、実体験に基づく北海道論を展開。現在、月刊ISMとイーハトーヴを主宰。