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牛乳輸出への挑戦

今年のもうひとつの大きな事業は、アジア攻略のステップとして台湾へのマーケティングを開始したことだ。初めに台湾に目を付けた理由は、今から6年前の2009年に遡る。その年、大根、たまねぎ、人参、かぼちゃと … 続きを読む 牛乳輸出への挑戦

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大沼 康介

大沼 康介

url: http://asa.hokkaido.jphttp://ksk.hokkaido.jp
北海道札幌市生まれ(1969年)石狩市在住。農業をサポートする仕事に携わって10年、知れば知るほど農業界の奥深さを実感。 多くの起業家が生まれる土壌を北海道に作りたい。 北海道の開拓魂が日本を変える力になると信じて、起業と新産業の創出を後押ししていきたい。 新規事業のサーバーとしての役割を発揮できるよう、自分自身も起業家精神を忘れることなく邁進していきます!

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アウトサイダーこそ本流

 2015年(平成27年)を振りかえると、今年は酪農家の自主流通活動をサポートする仕事から始まり、変革する農業の潮流を感じた一年だった。あえて自主流通という表現をしたが、農業の業界用語ではアウトサイダ … 続きを読む アウトサイダーこそ本流

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北海道札幌市生まれ(1969年)石狩市在住。農業をサポートする仕事に携わって10年、知れば知るほど農業界の奥深さを実感。 多くの起業家が生まれる土壌を北海道に作りたい。 北海道の開拓魂が日本を変える力になると信じて、起業と新産業の創出を後押ししていきたい。 新規事業のサーバーとしての役割を発揮できるよう、自分自身も起業家精神を忘れることなく邁進していきます!

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甜菜って知ってる?

沖縄のサトウキビが話題になることはあっても、甜菜(ビート)が砂糖原料だということは、意外と知られていない。 甜菜(ビート)の3つの特徴 ①北海道唯一の農作物!  砂糖の原料と言うと、沖縄のサトウキビを … 続きを読む 甜菜って知ってる?

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大沼 康介

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北海道札幌市生まれ(1969年)石狩市在住。農業をサポートする仕事に携わって10年、知れば知るほど農業界の奥深さを実感。 多くの起業家が生まれる土壌を北海道に作りたい。 北海道の開拓魂が日本を変える力になると信じて、起業と新産業の創出を後押ししていきたい。 新規事業のサーバーとしての役割を発揮できるよう、自分自身も起業家精神を忘れることなく邁進していきます!

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農場カメラマンの誕生秘話

農場カメラマン伊東隼さんの写真は、見た人の心の中にある故郷を思い起こさせてくれる。それは寂しさや悲しさといった哀愁のようなもので、誰もが心の奥深くに抱く失われた記憶なのかもしれない。 この写真は、伊東 … 続きを読む 農場カメラマンの誕生秘話

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大沼 康介

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北海道札幌市生まれ(1969年)石狩市在住。農業をサポートする仕事に携わって10年、知れば知るほど農業界の奥深さを実感。 多くの起業家が生まれる土壌を北海道に作りたい。 北海道の開拓魂が日本を変える力になると信じて、起業と新産業の創出を後押ししていきたい。 新規事業のサーバーとしての役割を発揮できるよう、自分自身も起業家精神を忘れることなく邁進していきます!

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戦場じゃないよ。。農場カメラマン 伊東隼の壮絶な生き様

写真家:伊東 隼 日本で唯一、いや世界で唯一かもしれない「農場カメラマン」という肩書きを持ったカメラマンが北海道にいる。彼の名は伊東 隼(いとうはやと)。 伊東さんは旭川出身で旭川を活動の中心に置き、 … 続きを読む 戦場じゃないよ。。農場カメラマン 伊東隼の壮絶な生き様

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ミツバチが消える!?~破れかかった生命の網~

この季節になると、テレビCMも衣替えして、フマキラーに代表される殺虫剤のコマーシャルを目にすることが多い。アリやハエに蚊といった害虫と戦う季節が今年も到来するが、心なしかウンザリしている読者も多いこと … 続きを読む ミツバチが消える!?~破れかかった生命の網~

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バターから見える日本の未来とは

全国的にバターが不足していて、洋菓子メーカーや商社がバターの調達で走り回っている。バターの不足はいくつかの要因が複合的に絡み合って起きている。ほとんどの洋菓子メーカーはオランダ、ニュージーランド、アメ … 続きを読む バターから見える日本の未来とは

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農業にできる医療とは~PART2

最近はアレルギー疾患には花粉症に代表されるアレルギー性鼻炎や喘息やアトピー性皮膚炎に悩まされる人がじつに多い。アレルギー疾患は現代病とも言われ、特に花粉症はその激増で社会問題化されている。私も社会人に … 続きを読む 農業にできる医療とは~PART2

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大沼 康介

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雪の再利用で商機を得る!

今年も全道各地の大雪に関するニュースが連日のように報道された。とくに道東の雪害は前代未聞でその経済的な損失は甚大だ。そのうち、経済的な損失は集計されるだろうが、精神的な損失はいかほどのものだろうと気に … 続きを読む 雪の再利用で商機を得る!

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北海道札幌市生まれ(1969年)石狩市在住。農業をサポートする仕事に携わって10年、知れば知るほど農業界の奥深さを実感。 多くの起業家が生まれる土壌を北海道に作りたい。 北海道の開拓魂が日本を変える力になると信じて、起業と新産業の創出を後押ししていきたい。 新規事業のサーバーとしての役割を発揮できるよう、自分自身も起業家精神を忘れることなく邁進していきます!

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就農支援これでいいのか?

農業の担い手問題が深刻だ。後継ぎがいない、いや、後を継ぎたくない、継がせたくないと言ったほうが正しいだろう。子供がいないわけではない、子供たちが都会へ出て行ってしまうのだ。田舎へ行けば行くほど出生率は … 続きを読む 就農支援これでいいのか?

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